真空包裝機(jī)與氣調(diào)包裝機(jī)不同之處
發(fā)布日期:2018-03-08
現(xiàn)在消費(fèi)者對食品的要求是日益增高,這也就意味著真空包裝機(jī)在食品行業(yè)的使用為成為主流。事實(shí)上食品包裝分很多種包裝方式,和我們生活上最常見的比較息息相關(guān)的就是真空包裝機(jī)的抽真空包裝和氣調(diào)包裝。但是很多用戶完全分不清楚二者之間有什么不一樣。那么這兩種包裝方式有什么區(qū)別或相同之處呢?
真空包裝機(jī)一般主要用在食品行業(yè)中,其真空包裝機(jī)價(jià)格因配置和工藝不同差別比較大。食品真空包裝機(jī)的特點(diǎn)是全不銹鋼材料(304)、電腦板智能芯片控制,因此食品真空包裝機(jī)價(jià)格的性價(jià)比高,是大中型企業(yè)的首選產(chǎn)品。普通小型真空包裝機(jī)價(jià)格會(huì)比較便宜一些,一般只有幾千元。
氣調(diào)包裝技術(shù)在智能化包裝時(shí)代必將占有一席之地。隨著一些食品果蔬保鮮產(chǎn)品日益成為食品類消費(fèi)的主流,在國內(nèi)外市場上占有越來越大的份額,把氣調(diào)包裝應(yīng)用于食品的保鮮,可使食品的貨架期大大延長,因而具有很大的市場潛力。氣調(diào)包裝機(jī)是歐美、日本等發(fā)達(dá)國家對果蔬、熟食品實(shí)現(xiàn)高效保鮮而長期研發(fā)的產(chǎn)品。我國科研人員在上世紀(jì)末、本世紀(jì)初對氣調(diào)保鮮技術(shù)進(jìn)行跟進(jìn)研究并有長足進(jìn)步。目前我國上海等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)如上海等地的技術(shù)可與歐美等國家同類產(chǎn)品相媲美,并具有更適合國人飲食習(xí)慣、性價(jià)比高等優(yōu)點(diǎn)。簡而言之,氣調(diào)保鮮包裝機(jī)將原有的包裝盒內(nèi)空氣抽真空,充入按一定配比的混合氣體(氮?dú)?、氧氣、二氧化碳)對被包裝的食品進(jìn)行有效保鮮保護(hù)。
氣調(diào)包裝機(jī)分類有:
1、盒裝氣調(diào)包裝機(jī)/袋裝氣調(diào)包裝機(jī);
2、全自動(dòng)氣調(diào)包裝機(jī)/半自動(dòng)氣調(diào)包裝機(jī)。
氣調(diào)包裝機(jī)為滿足食品包裝生產(chǎn)線作業(yè)要求,還應(yīng)具有稱重、打碼、貼標(biāo)等流水線功能。
但是總體來說真空包裝機(jī)在我國的應(yīng)用還是比較廣泛的,它的適用領(lǐng)域能更廣更豐富。像很多儀器、醫(yī)療器械等機(jī)加工設(shè)備也都使用真空包裝機(jī)來對產(chǎn)品進(jìn)行抽真空處理后再進(jìn)行包裝就可以很有效的進(jìn)行防潮防塵等功效。
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