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預(yù)制菜包裝機(jī)引領(lǐng)食品包裝行業(yè)新標(biāo)向 讓你足不出戶享用美食

發(fā)布日期:2022-08-03

預(yù)制菜是指經(jīng)過洗、切、搭配、加工進(jìn)行統(tǒng)一完成的菜品,采取冷凍或真空等一系列方式進(jìn)行包裝保存,消費(fèi)者購買后只需通過簡(jiǎn)單烹調(diào)或直接開封即可食用。預(yù)制菜又叫“酒店菜”“半成品菜”和“方便菜”。這種菜品相當(dāng)符合當(dāng)下的消費(fèi)模式,對(duì)于生活節(jié)奏快,但是又想食用美味且對(duì)營(yíng)養(yǎng)有要求的消費(fèi)群體來講,這不得不是一個(gè)好的選擇?,F(xiàn)在在直播平臺(tái),我們經(jīng)常看到這種半成品菜,其銷售量也是肉眼可見的大。預(yù)制菜包裝機(jī)引領(lǐng)食品包裝行業(yè)新標(biāo)向,讓消費(fèi)者足不出戶享用美食,為大家的生活提供了便利。

那么預(yù)制菜生產(chǎn)廠家為了提高生產(chǎn)速度,穩(wěn)居消費(fèi)市場(chǎng)首位,需要借助預(yù)制菜包裝機(jī)來進(jìn)行系統(tǒng)的包裝。當(dāng)然如果再配備上中央廚房標(biāo)準(zhǔn)化的加工設(shè)備就會(huì)增加餐品的把控和提高出餐效率。接下來為大家介紹一下預(yù)制菜包裝機(jī)。

一、預(yù)制菜包裝機(jī)都有什么?可以包裝哪些物料?

預(yù)制菜包裝機(jī)為了適應(yīng)市場(chǎng)的包裝需求,包裝機(jī)生產(chǎn)企業(yè)經(jīng)過研發(fā)設(shè)計(jì),制造了預(yù)制菜全自動(dòng)立式包裝機(jī),預(yù)制菜全自動(dòng)給袋式包裝機(jī)和預(yù)制菜真空包裝機(jī)。這些包裝機(jī)可以滿足市場(chǎng)上大部分的包裝需求。高速高效地為預(yù)制菜生產(chǎn)企業(yè)助力。比如全自動(dòng)預(yù)制菜立式包裝機(jī)是由一臺(tái)立式充填包裝機(jī)、組合秤和斗式提升機(jī)組成,集稱量、制袋、折邊、充填、封口、打印、沖孔、計(jì)數(shù)于一體,采用雙伺服電機(jī)同步帶拉膜,單伺服電機(jī)橫封封口,動(dòng)作平穩(wěn)可靠。

當(dāng)下,預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展,但各地、各企業(yè)推出的預(yù)制菜成品質(zhì)量差異大、品牌混雜等都是不爭(zhēng)的事實(shí),所以為了打造良好的企業(yè)形象,必須嚴(yán)格把控包裝質(zhì)量。

預(yù)制菜包裝機(jī)可以包裝:梅菜扣肉、老壇雙卜、外婆菜、酸菜、臘味合蒸、魚香肉絲、宮保雞丁、毛氏紅燒肉、火培魚、卜豆角、五香牛肚、脆肚尖、虎皮豬尾、干鍋豆腐、壇香肉等菜品。

二、預(yù)制菜生產(chǎn)企業(yè)需要獲得哪些支持?

預(yù)制菜生產(chǎn)企業(yè)在選擇預(yù)制菜包裝機(jī)生產(chǎn)線的時(shí)候,可從企業(yè)口碑,服務(wù)品牌,廠地建設(shè),設(shè)備自動(dòng)化程度去考察。最好帶著物料去實(shí)地操作,會(huì)有專業(yè)的操作技術(shù)員一對(duì)一教學(xué),這也可以看出一家企業(yè)的服務(wù)態(tài)度。接下來為您介紹的是市場(chǎng)上比較通用的預(yù)制菜包裝機(jī)。

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